El Proyecto se desarrolla en nueve provincias del país:
- Santiago Rodríguez
- Dajabón
- La Altagracia
- Puerto Plata
- Monte Plata
- El Seibo
- Hato Mayor
- San Juan de la Maguana
- El Gran Santo Domingo
Los criterios de selección de los beneficiarios del Proyecto son:
Para procesadores:
- Alto potencial de crecimiento del mercado a nivel nacional e internacional.
- Voluntad de coinvertir en la cadena de suministro (p. ej., financiamiento, capacitación y extensión de capital de riesgo a través de APP)
- Compromiso de lograr y mantener altos estándares de producto. (Estándares de equivalencia para mataderos y FDA para procesadores de lácteos).
- Voluntad de participar en talleres de visión con múltiples partes interesadas.
- Suficiente cobertura, o número de proveedores que cumplen los criterios que se enumeran a continuación
Para asociaciones y O.P.:
- Voluntad de desarrollar e invertir en planes de negocios.
- Compromiso con la extensión privada y los servicios para miembros.
Productores:
- Suministro de M.C.C/procesadores de productos lácteos
- Calidad de leche (Grado A)
- Potencial de productividad con mentalidad empresarial